国内大蒜涨价凶猛，出口大蒜价格也水涨船高。记者昨日从广州海关获悉，今年上半年，广东蒜(包括大蒜制品，下同)出口均价大幅增长1.6倍。

　　1—6月，广东出口大蒜2.5万吨，比去年同期(下同)下降28.2%；价值3371万美元，增长86.7%；出口均价为1324美元/吨，增长1.6倍；其中近九成为鲜或冷藏的大蒜。

　　自去年5月以来，广东大蒜出口价格一路飙升，在2009年9月突破1000美元/吨大关。进入2010年，1—3月连续3个月出口均价环比下降，但4月再现涨势，6月升至1528美元/吨的历史新高，同比增长1.5倍，环比增长5.2%。

　　据了解，广东大蒜主要出口至东盟、美国和巴基斯坦。上半年，广东对东盟、美国和巴基斯坦出口大蒜1.1万吨、1万吨和2453吨，分别下降34.3%、18.6%和58.7%。这三者合计占同期广东大蒜出口总量的90.6%。

　　据“中国大蒜价格指数”显示，2010年6月1日，中国大蒜(产区)价格指数猛跌至1098.83，但这低位仅维持了两周，6月19日又迅速飙升至1659的高位，7月10日升至2167.9的近期峰值。

　　行业人士分析，本轮上涨的主要原因是货源偏少:去年蒜头涨价，今年很多种植户准备增加种植面积，因此留下了很多蒜头做种，造成市场货源偏紧，价格走高；价格上扬，种植户更加惜售，继续推高了蒜头价格。此外，炒作也是不容忽视的原因。